サトウキビの収穫

今年の冬は割と暖かい気がする

日中は南東の風向きになり、太陽も出ていたので軽く汗をかくぐらいの体感温度でした。
このままだと仕事の後にナイトダイビングでも行こうか・・・という考えが頭をよぎったが、夕方から一気に北風に廻るとともに雨が降りだしたので大人しく帰宅。

サトウキビの収穫時期

サトウキビの運搬トラック
サトウキビの運搬トラック

毎年1月~3月はサトウキビの収穫時期なので、写真の様にサトウキビを満載して製糖工場へ向かうトラックをよく見かけます。

これが煮詰められ、固められて黒糖になるんですねぇ。
素朴なお菓子はいいね。

水飴とか久しぶりに食べたいなぁ・・・。

沖縄本島のダイビングと水中写真OKINAWANFISH.COM