ミミガー

ミミガー
ミミガー
沖縄県の人口が初めて140万人を越えたそうです。
世帯数も前年同月比で1万90世帯増加したそうな。この狭い範囲で1万世帯も増加するって・・・。
沖縄の気候って年間の平均気温が高く、夏の気温も涼しいので体に優しいですからね。

写真はミミガーのピーナッツ味噌和え。
ミミガーはご存じの通り、ブタの耳の皮を茹でたり蒸したりして細かくきざんで提供される沖縄の郷土料理です。オリオンビールと泡盛残波のツマミにいただきました。
コリコリっとした食感が楽しめます。^^

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基本的に夏男。沖縄旅行でダイビングにハマり、南国リゾート沖縄へ移住。マイホーム購入後、子宝に恵まれ3キッズパパになりました。30系アルファードで沖縄本島をドライブしたり海に行ったり。たまにはスキー、スノーボード、サーキット走行もやりたいけど南国ならではの生活を楽しんでいます。

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