寒緋桜

大寒からしばらく続いた夏日も終わり、立春を迎えた途端に冬の沖縄本島に戻りました。
ちなみに「大寒」を「おぉさむっ」と読んだ人を知っています。まぁ、ハズレではないけど…
カンヒザクラ(寒緋桜)(ヒカンザクラ)
那覇市内でもカンヒザクラ(寒緋桜)の開花をたくさん目にする様になりました。
ヒカンザクラと呼ぶ場合もあるようですが、正式和名はカンヒザクラ(寒緋桜)。
ややピンクが濃ゆいので、「あでやかな美人」という花言葉がとても似合います。

せっかくなので週末に食べたフード写真も。
コチラは、クリームチーズとゴルゴンゾーラのパスタ。完全にコテコテ系のカロリーオーバーなパスタですが、めちゃ旨。
出てきたらすぐに食べないとチーズが固まってしまうぐらいのコッテリ系です。
クリームチーズとゴルゴンゾーラのパスタ

さらにステーキ。実は写真のステーキを2枚も食べてしまった。
1枚はガーリックソース、もう一枚はオニオンソースで。
ステーキ

数種類のスコーンも。食べる前にオーブントースターで1分ほど温めると外はカリカリ、中はふっくらと仕上がって美味しく食べられます。マーガリンもおかわりして、トランス脂肪酸をたっぷり摂取。
スコーン

もちろんサラダも食べています。コチラのサラダはキャベツにハンダマ、紫芋乗せ。
サラダ・紫芋・ハンダマ

コチラはミニトマトで色鮮やかに。
サラダ・ミニトマト

よく考えたらアイスクリームも2日連続で食べている。
コチラはスノーラグーンのアイス。抹茶は全く甘くなく渋めに仕上がっています。
スノーラグーンアイス

コチラはベルギー直輸入のベルギーアイス。これも3皿ぐらい食べてしまった。
ベルギーアイス

しばらくは控えめな食生活を送ろうっと…笑

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4歳からスキーを始め、成人後にスノボへ転向しつつ、二輪・四輪のレースも趣味の一つ。海とダイビング好きの延長で、国内屈指のパラダイス 南国リゾート沖縄へ移住。その後、生活環境が変わり、結婚・子供たち・マイホーム購入という目標も達成して順風満帆な人生を満喫中。次の新しい目標に向かって邁進中。

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