横浜家系ラーメン

横浜家系ラーメン
横浜家系ラーメン
土曜、横須賀のダイバー仲間から教えてもらった横浜家系ラーメンのお店へ行ってきた。
オーダー、豚骨醤油ラーメン。
油→多め
ダシ→濃い目
麺→太麺
オプション→味玉

味玉のとろけるような味と食感といい、コクといい、豚骨の臭みといい、焦げたチャーシューといい最高やわ。
久々にスープを最後まで飲み干した。

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基本的に夏男。沖縄旅行でダイビングにハマり、南国リゾート沖縄へ移住。マイホーム購入後、子宝に恵まれ3キッズパパになりました。30系アルファードで沖縄本島をドライブしたり海に行ったり。たまにはスキー、スノーボード、サーキット走行もやりたいけど南国ならではの生活を楽しんでいます。

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