湯引き

湯引き
湯引き
糸満の方より魚の皮を湯引きしたものを戴いた。

沖縄本島の南部に位置する糸満といえば、すべての行事をいまだに旧暦で行う漁師の街。
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ゆずポンで軽く味をつけると、絶妙な歯触りの食感に仕上がりました。
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沖縄本島のダイビング OKINAWANFISH.COM

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基本的に夏男。沖縄旅行でダイビングにハマり、南国リゾート沖縄へ移住。マイホーム購入後、子宝に恵まれ3キッズパパになりました。30系アルファードで沖縄本島をドライブしたり海に行ったり。たまにはスキー、スノーボード、サーキット走行もやりたいけど南国ならではの生活を楽しんでいます。

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