焼豚玉子飯

焼豚玉子飯
先日のB1グランプリで5位に入賞した 「焼豚玉子飯(やきぶたたまごめし)」 です。

焼豚玉子飯は、元々コックさんのまかない飯だったそうですが、独立したコックさんが立ち上げたお店で正式なメニューに加わり一気にブームになったB級グルメです。
ご飯の上に焼き豚と目玉焼き二つと特製のタレをかけ、半分ずつ混ぜながら楽しむのが食べ方だと教えてもらいました。
家庭でも作れると思うので興味があれば是非トライしてみてください。
タレ次第で美味しく出来ると思いますよ。

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4歳からスキーを始め、成人後にスノボへ転向しつつ、二輪・四輪のレースも趣味の一つ。海とダイビング好きの延長で、国内屈指のパラダイス 南国リゾート沖縄へ移住。その後、生活環境が変わり、結婚・子供たち・マイホーム購入という目標も達成して順風満帆な人生を満喫中。次の新しい目標に向かって邁進中。

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