通堂ラーメン

通堂ラーメン
沖縄に来た頃からお世話になっていたダイバー仲間は多数。
ほとんどの方が本州へ帰ったかダイビングをしなくなってしまったのだが、その中でももっとも一緒に潜っていたダイバー仲間が今日から沖縄入りしたので、昔と同じくラーメン屋へ。

ここは博多ラーメンで有名な「一風堂」の流れを汲む「通堂ラーメン」。
黒こがしにんにくラーメンに、煮玉子を入れて食べるのが美味しかったりする。
さらに生にんにくを幾つかクラッシュしてスープに混ぜてゴマを擦ればなお良い。
メニュー表には書いてないが、麺の硬さは 「粉落とし」 。


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4歳からスキーを始め、成人後にスノボへ転向しつつ、二輪・四輪のレースも趣味の一つ。海とダイビング好きの延長で、国内屈指のパラダイス 南国リゾート沖縄へ移住。その後、生活環境が変わり、結婚・子供たち・マイホーム購入という目標も達成して順風満帆な人生を満喫中。次の新しい目標に向かって邁進中。

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