沖縄料理

テレワークに入ってから、もっとも変化したのは食べ物です。 ランチの内容がガッツリ変わり、缶 ...

よくいくお店の看板メニューとなっている「揚げ出しジーマミー豆腐」が最高に旨い。

チーイリチャーとは、豚の内臓や三枚肉などの部位を豚の血で野菜と一緒に炒めたもので、「豚の血 ...

2020年5月10日

沖縄そばといっても、お店によって似て非なるものとなっていて、これは沖縄本島の北谷町にある「 ...

2020年5月9日

放映されてから気になっていた 「ほね汁」 。沖縄そばのダシを取るために使われた「骨付きの豚 ...

緊急事態宣言が全国に拡大。ついに沖縄県でも新型コロナウイルスによる犠牲者が出てきましたね。 ...

市中感染が拡大 4月6日時点の新型コロナ感染者は23人でしたが、一週間後の今日は73人。2 ...

2020年4月11日

沖縄県では、4月10日も新たに7名の新型コロナウイルス感染者が出ましたので、現在は約50名 ...