トンコツラーメン

トンコツラーメン
トンコツラーメン
昨日のタコライスに引き続き、不意に食べたくなって豚骨ラーメンを食べに行った。
コッテリとした博多豚骨スープ。
麺はもっとも硬い”粉落とし”でオーダー。
カウンターに用意されている胡麻を軽くすり潰し、生ニンニクを一つクラッシュさせてスープの上に落とす。
最後にオプションの煮タマゴを添えると完成だ。

何気にランチタイムのチャーハンと餃子もなかなか旨い。

http://okinawanfish.com/

The following two tabs change content below.
基本的に夏男。沖縄旅行でダイビングにハマり、南国リゾート沖縄へ移住。マイホーム購入後、子宝に恵まれ3キッズパパになりました。30系アルファードで沖縄本島をドライブしたり海に行ったり。たまにはスキー、スノーボード、サーキット走行もやりたいけど南国ならではの生活を楽しんでいます。

最新記事 by 沖縄移住 ダイビング 水中写真 OKINAWANFISH (全て見る)