焼豚玉子飯
先日のＢ１グランプリで５位に入賞した 「焼豚玉子飯（やきぶたたまごめし）」 です。
焼豚玉子飯は、元々コックさんのまかない飯だったそうですが、独立したコックさんが立ち上げたお店で正式なメニューに加わり一気にブームになったＢ級グルメです。
ご飯の上に焼き豚と目玉焼き二つと特製のタレをかけ、半分ずつ混ぜながら楽しむのが食べ方だと教えてもらいました。
家庭でも作れると思うので興味があれば是非トライしてみてください。
タレ次第で美味しく出来ると思いますよ。
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基本的に夏男。沖縄旅行でダイビングにハマり、南国リゾート沖縄へ移住。マイホーム購入後、子宝に恵まれ３キッズパパになりました。30系アルファードで沖縄本島をドライブしたり海に行ったり。たまにはスキー、スノーボード、サーキット走行もやりたいけど南国ならではの生活を楽しんでいます。
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