ホリデーマーガリン
「ホリデーマーガリン」
この10年間、朝食を食べる習慣は無かったのだが、最近はパンだけでもちゃんと食べるように生活習慣を変えてみた。
そこで近隣のお店でいつでも購入できるという条件の中で、バター又はマーガリンを数種類試していたのだが、最終的に行き着いたのはアメリカ産の「ホリデーマーガリン」。
元々、求めていたのは、少し塩分を感じるような昔ながらのバターだったのだが、コレステロールが指摘された頃よりバターは減り、陳列棚に並んでいるのはマーガリンがほとんど。
様々なバターやマーガリンなどを試していたが
沖縄でシェア4割を占めているホリデーマーガリンというものがある
という話を知り、塩分や味の濃い食べ物が好きな沖縄の人が好んで購入しているとすればもしかして・・・と思い、購入してみたら見事ビンゴだった。
限りなくバターに近づけているマーガリンで、一時期は日本では認可されていない酸化防止剤が含まれていることで販売休止になったのですが、その後原料を変更することで再び輸入再開となった商品でもあります。
ちなみにマーガリンも、10年前からトランス脂肪酸が指摘されており、悪玉コレステロールを増加させ、心臓疾患のリスクを高めることから、トランス脂肪酸を含む製品の規制をする国が増えているようです。
バターもマーガリンも摂取はほどほどに、最終的には和食といった優れた食事をするのが一番良いのでしょうね。
撮影日 : 2013年5月9日
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基本的に夏男。沖縄旅行でダイビングにハマり、南国リゾート沖縄へ移住。マイホーム購入後、子宝に恵まれ3キッズパパになりました。30系アルファードで沖縄本島をドライブしたり海に行ったり。たまにはスキー、スノーボード、サーキット走行もやりたいけど南国ならではの生活を楽しんでいます。