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横浜家系ラーメン

横浜家系ラーメン
その、とあるお店とはラーメン屋。

今は閉店してしまった久茂地の横浜家系ラーメン屋のラーメンを引き継ぐお店の一つなのだ。

今日は豚骨醤油ラーメンの大盛り、麺太め、脂多め、ダシ濃い目、オプションで¥50の味玉を頼む。

出てきたらまずはスープの上澄みを味わう。

空きっ腹に豚の背脂が染み渡り、濃い目のダシ、太麺、チャーシュー、スープの染みた味玉がズンズン効いてくるラーメンなのです。

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基本的に夏男。沖縄旅行でダイビングにハマり、南国リゾート沖縄へ移住。マイホーム購入後、子宝に恵まれ3キッズパパになりました。30系アルファードで沖縄本島をドライブしたり海に行ったり。たまにはスキー、スノーボード、サーキット走行もやりたいけど南国ならではの生活を楽しんでいます。

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