ホテルランチ

ここ1週間ほど新たなブログを立ち上げていたので、こちらの更新が疎かになっていました。
ウミウシの写真もまだ残っているのですが、今しばらくは新しいブログに注力することになりそうです。

梅雨の末期に近いのか、激しい雷雨にしばしば見舞われている沖縄本島ですが、沖縄県は毎年6月20日頃に梅雨明けすることが多いので、来週あたりには梅雨前線も遠のいてくれるのではないかと期待しています。
とはいっても、緊急事態宣言の最終日を6月20日から7月4日へ後ろ倒しにする話も出ているので、梅雨明けしても飲み屋街は閑散とした風景が続くのかも知れませんね。

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沖縄本島のホテルランチ

子連れでもOK那覇市のランチブッフェ

沖縄ホテルランチ 仔羊肉の煮込み
沖縄ホテルランチ 仔羊肉の煮込み

この前アップしたホテルランチとはまた別のランチ写真です。
こうやって見てみると、ランチブッフェにしょっちゅう行ってるなと改めて気付きますw

先月の写真ですが、この時は仔羊のトマト煮込み(シルバーの器)が美味しかった記憶があります。アクセントに大きな豆が添えられていて、これも何回もおかわりしてしまったな。
ビュッフェの良いところは、好きなものだけを延々と食べられるという点に尽きると思いますが、仔羊のように柔らかいお肉は口の中でとろけるような食感でクセになりそうですね。

沖縄ホテルランチ スイーツ
沖縄ホテルランチ スイーツ

ホテルの料理で良い点は、スイーツ。
パティシエの腕の見せどころなので、あまり手抜きをしたスイーツを出せないという背景もあり、わざわざスイーツのお店を探すことなく、色々な種類のスイーツを楽しめます。
昔に比べて、胸やけをするタイミングが早くなっては来ていますが、嫁と子供たちが幸せそうに食べている光景を見られるだけで充分です。


沖縄本島ダイビング 水中写真サイト OKINAWANFISH
沖縄本島のダイビングで撮影したハゼやスズメダイなどの魚類・ウミウシ・甲殻類の水中写真を中心に、生息環境や見分け方、生息分布、和名・学名を中心に掲載しています。沖縄グルメ、沖縄移住、子供のことや沖縄の海・ビーチ、沖縄旅行の観光ポイントについて

DIVER 2017年3月号にて
水中写真を使用して頂きました
DIVER 2017年5月号にて
水中写真を使用して頂きました
講談社の動く魚図鑑 MOVEにて
水中写真を使用して頂きました
海に暮らす無脊椎動物のふしぎ
水中写真を使用して頂きました

「ザ!鉄腕!DASH!!」にて
水中写真を使用して頂きました
日テレ・2018年3月25日放映

「ザ!鉄腕!DASH!!」にて
水中写真を使用して頂きました
日テレ・2018年12月23日放映

2009年琉球新報 紙面にて
沖縄本島で初めて確認された魚について記事が掲載されました

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基本的に夏男。沖縄旅行でダイビングにハマり、南国リゾート沖縄へ移住。マイホーム購入後、子宝に恵まれ3キッズパパになりました。30系アルファードで沖縄本島をドライブしたり海に行ったり。たまにはスキー、スノーボード、サーキット走行もやりたいけど南国ならではの生活を楽しんでいます。

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